Sidan innehåller annonslänkar
Sansaire - Sous Vide Cirkulator
Hög kvalitet
Pressade priser
Brett utbud
Kategori: Sous vide
Artikelnummer: 101307
Artikelnummer: 101307
Hög kvalitet
Pressade priser
Brett utbud
Att tillaga råvaror med sous vide-teknik är, kort sagt, att tillaga råvaror till exakt den grad du vill ha. Genom att kontrollera temperaturen blir fisken alltid saftig, biffen alltid medium rare och ägget exakt som du vill ha det.Det franska uttrycket sous vide betyder ”under vakuum” och går i korthet till så att du- vakuumförpackar din råvara- sänker ner vakuumpåsen i ett vattenbad- tillagar maten till exakt önskad temperaturFör att kontrollera temperaturen använder du dig enklast av en ”doppvärmare” – en cirkulator – som du kan använda i en vanlig kastrull av större storlek.
Champion Sous Vide Precision Circulator - utsedd till "Bra köp" av Råd & Rön (maj 2017)!
Vill du också kunna bjuda på den där perfekt tillagade köttbiten som annars bara går att få på de finare restaurangerna? Då har vi det perfekt hjälpmedlet för dig. Med Champion Sous Vide CHSV310 kan du laga fantastisk mat hemma med samma resultat som på stjärnkrogen. Det bäst av allt - det är otroligt enkelt!
Sous Vide betyder "under vakuum" och har länge använts på restauranger över hela världen. Genom att först vakuum-förpacka kött, fisk, kyckling eller vad du nu önskar tillaga och sedan sänka ned dem i ett perfekt tempererat vatten gör att du kan uppnå fantastiska resultat. Du ställer in din Sous Vide på önskad temperatur, placerar den på kanten av en kastrull/gryta, startar timern och sen sköter resten sig självt. Eftersom temperaturen ligger helt stabilt finns ingen risk för att tillaga din råvara så att den blir torr. Temperaturen håller sig inom en noggrannhet på +/- 0.1°C tack vare att den cirkulerar vattnet.
Med en stilren design och smart konstruktion är det en produkt du kommer vilja använda om och om igen. Den tydliga displayen visar aktuell temperatur och hur länge det är kvar på den tid du ställt in. Reglaget i rostfritt stål på sidan av displayen används för att enkelt ställa in önskad temperatur. Den smarta klammern på baksidan gör att du kan fästa Sous Vide-maskinen på alla typer av behållare utan problem.
Specifikationer:
- Kapacitet för upp till 15 liter
- Cirkulerar 8.2L vatten/minuten
- Maximal temperatur: 92°C
- Lätt att rengöra med löstagbart hölje
- Smidigt reglage på sidan för inställning av temperatur
- Precision på : +/- 0,1 °C
- Display som visar temperatur och tillagningstid
- Sladdlängd: 1.2 meter
- Klämma på baksidan
- Effekt: 800W
- 220-240V/50H
Mer information finns på produktens sida.
Här kan du fördjupa dig i en mängd olika ämnen, från nyheter och trender till tips och råd inom en rad olika områden. Vårt mål är att erbjuda högkvalitativt innehåll som inspirerar, informerar och utbildar våra läsare. Läs vidare för att upptäcka spännande ämnen och få inspirationen till att vidga era vyer.
Klicka här för mer inspiration
