Sidan innehåller annonslänkar

Zen Santokukniv 16,5 cm


Beställ Zen Santokukniv 16,5 cm på nätet redan idag. Här har vi samlat mer information om produkten Zen Santokukniv 16,5 cm inom kategorin Santukoknivar.

Produktinformation

Santokukniv ur Yaxells serie Zen är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för grönsaker, kött och fågel.

"Santoku" betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare, mer rosttåligt stål.

Den hamrade ytan ger kniven ett unikt utseende. Som en extra finish är alla blad dekorerade med en handstansad logotyp.

Se gärna också

Zwilling - Twin 1731 Santokukniv 18 cm

Exklusiv santokukniv från Zwillings serie Twin 1731, perfekt för dig som värdesätter högsta kvalitet i köket! Det här är en japanskinspirerad kniv som har ett brett och kraftigt blad. Kniven används till att skära och hacka alla sorters grönsaker, frukter, färska kryddor och kål. Den breda klingan gör att det blir luft mellan bord och knogarna på handen. Eggen är speciellt slipad, så att kniven är extra vass. En riktigt praktisk allroundkniv för köket som kan användas till det mesta.

Kniven är smidd för hand ur ett enda stycke stål för att uppnå optimal geometri. Handtaget är elegant, ergonomiskt utformat och gjort av exklusivt obehandlat endast inoljat ebenholtsträ. Knivarna i serien har ett högkvalitativt Cronidur-30®-knivstål, och är FRIODUR®-is-härdade till en hårdhet på 60 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Slipvinkeln är 20° och skärpan kontrolleras med laserprecision.

Twin 1731 är Zwillings allra mest exklusiva serie, och har fått sitt namn från när Zwilling startade sin knivproduktion 1731 i Tyskland. Serien är framtagen av den internationellt kände arkitekten och designern Matteo Thun. Zwilling lämnar livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Läs mer