Produkter från Cystein

Hitta produkter inom kategorin Cystein till rätt pris online. Vi har samlat mängder av kvalitetsprodukter inom Cystein.

Cystein (förkortas Cys eller C) är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Den tillhör gruppen polära, hydrofila aminosyror. Det är en av två aminosyror som innehåller svavel, den andra är metionin. I den genetiska koden kodas cystein av två kodon: UGU och UGC. Två cysteiner kan oxideras och bilda en svavelbrygga som tvärbinder peptidkedjor; dessa stabiliserar ofta proteiner. Som livsmedelstillsats har cystein E-nummer 920.

Källa: sv.wikipedia.org